حلقه مرغ و ریحان

مواد لازم :

خمیر پیتزا نصف بسته (یا 6 عدد خمیر کروسان)...من از خمیر پیراشکی که خودم درستش میکنم استفاده میکنمم....

سینه مرغ پخته و خرد شده 1و 2/1 پیمانه



پنیر موزارلا یا پنیر پیتزا 2/1 پیمانه

ریحان خرد شده 2 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه ای خرد شده مقداری

سیر 2 حبه

نمک و فلفل به میزان لازم





طرز تهیه :

خمیر را مطابق شکل به 6 قسمت تقسیم کرده به صورت مثلث های کشیده



و در قالب چرب شده می چینیم.



مواد میانی را با هم ترکیب کرده و روی خمیر قرار می دهیم .



لبه های خمیر را روی مواد قرار می دهیم. روی خمیر را زرده تخم مرغ و زعفران مالیده و کنجد می پاشیم.



حلقه را تا وقتی روی خمیر طلایی شود در طبقه وسط فر 200 درجه قرار می دهیم.